今年拟新增100家门店

　　品牌是价值的集中体现，是餐饮品质、服务特色、企业信誉、商业文化的综合考量。“北京餐饮十大品牌”称号体现了消费者对呷哺呷哺的信任和认可，寄托着消费者对呷哺呷哺未来发展的期望。

　　呷哺呷哺一直坚持连锁直营经营模式，目前店铺总数突破240家。2011年，呷哺呷哺门店累计接待客流量超过4000万人次，并成功登陆了辽宁的沈阳，河北的石家庄、唐山、廊坊和江苏常州等新区域市场，形成了以北京、上海、天津、沈阳和石家庄为中心的初期战略市场格局。公司投资过亿的现代物流中心、中央厨房和现代化的企业办公总部投入使用，并在上海完善了新物流供应体系，使得呷哺呷哺的运营能力取得了质的飞跃。通过积极开展“农餐对接”工程，呷哺呷哺在保证食材品质和安全的同时，既减少了中间环节费用，合理控制了成本，又使农民、企业和消费者多方受益。去年11月，呷哺呷哺被北京市正式设立为“农餐对接”工作标杆示范企业。

　　餐饮业在都市社会发展过程中，除了扮演民生服务，获得经济效益外，其对于拉动消费、增加社会就业、促进社会和谐等的作用越来越重要。餐饮业的快速发展也让餐饮从业者备受鼓舞。2012年，呷哺呷哺将继续在巩固管理、科学发展的前提下提速，实现新增100家店的目标。呷哺人希望通过努力，实践呷哺呷哺品牌所赋予的经营理念和精神，继续引领科学时尚的餐饮服务模式，创造中式快餐连锁的先锋品牌。