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尝试拓展小型餐厅模式

 
 
 

  2011年,嘉和一品完成了年度的拓展计划,目前已在京、津、冀三地拥有80余家连锁餐厅,创造了可观的营业额,也完成了既定的利润指标,并且获得了政府、行业和公众的认可。仅去年一年,嘉和一品就获得了10多项奖项,包括北京市首批百家进社区连锁企业、全国营养健康餐饮示范单位、中国餐饮行业领军企业、中餐科技进步奖一等奖、未来之星最具成长性的新兴企业奖、福布斯中国最具发展潜力50强企业等。嘉和一品在顺义的新基地已经竣工了一期工程,嘉和大厦即将投入使用,现代化的嘉和一品总部基地将集生产加工、物流配送、办公及职工公寓于一体。

  2012年是嘉和一品公司确定的品质年。公司将在北京市继续拓展直营店,并逐步向天津、河北等周边省市开拓连锁餐厅业务。公司还将尝试拓展新的餐厅经营模式,比如拓展100平方米左右的餐厅,在北京各大社区定点设立餐车,提供便民利民服务。同时,公司将进一步提升管理能力、产能及生产工艺。公司的总部基地将于2012年下半年建成投产,其标准化、自动化、系统化的程度将有较大的提升。此外,公司将深入挖掘餐厅的内部潜力,提高餐厅的营业额及盈利能力,进一步细化连锁餐厅网络管理的各项指标,苦练内功,让每家餐厅每周每月环比、同比实现较高的业绩增长,最终在2012年创造更加理想的业绩。

文章来源:http://www.bbtnews.com.cn/2015/1203/130719.shtml