@现场：对标盒马、永辉 物美新零售门店开业

10月25日，物美超市联想桥店和金宝街店在经过几个月的改造后重装开业。改造后的物美超市面积减小，生鲜比重提高，还引进了现场烹饪及堂食服务。这是老牌传统商超物美首次尝试新零售，一直以来，物美超市的定位偏向于平价、接地气，主要面向社区里的中老年客群。此次升级，新增了餐饮等业态以及高端进口商品，探索年轻客群和品质体验消费。据了解，在物美的新零售门店内，生鲜产品占比由原来的30%-40%增至50%，并且在原有的售卖基础上，推出了可现场加工烹饪的堂食餐饮，包括蝦兵蟹将海鲜美食区、北欧渔场三文鱼刺身专区、面包图书馆和牛排市集等。另外，在这家新零售门店里，还新增了自助结算通道。消费者通过“多点”APP扫描商品上的二维码即可实现在超市任意区域内的自助结算，免去传统卖场排长队的麻烦。

责任编辑：林琴

文章来源：http://www.bbtnews.com.cn/2017/1029/215819.shtml