演讲者·姜俊贤：40年餐饮行业的发展

改革开放40年来，我国餐饮行业蓬勃发展。40年前，即1978年,中国餐饮行业的产业规模还不到60亿元，而去年中国餐饮行业已实现将近4万亿元的零售额，我们算了一下，40年来中国餐饮行业的销售额增长了700倍。我认为，企业家既要有精神层面的追求，同时还需要具备相应的管理能力、知识水平、人际关系以及工作方法。

责任编辑：林琴

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