老字号直播带货 非遗日里叫卖“王致和”

北京商报讯（记者 李振兴）“臭豆腐酱豆腐，王致和的臭豆腐！”与往年不同，6月11日在王致和科普腐乳馆中，一场“云逛馆”直播就以一声悠扬正宗的老北京吆喝声开场。这次王致和的直播也是新品的推介，同时也为“618线上促销”活动预热。一个半小时的直播，观看人数达43万，限量预售的一盒装腐乳、香辣臭豆腐和红曲料酒三款全新产品全部“秒空”。

在直播中，观众跟随主播了解了王致和的历史、腐乳制作的奥秘。直播现场，著名主持人孟非还和厨师一起现场演示腐乳菜的做法。馋人的腐乳菜直接勾起网友的味蕾，也直接让王致和的“直播带货”异常火爆：腐乳Q包、红曲料酒，还有新品香辣臭豆腐，实现了“线上+线下”的结合发展，在老顾客拥趸之外又吸引了大批“年轻粉儿”。

随着时代的发展和科技的进步，王致和也早已进入到自动化的生产时代，拥有了现代化工艺流水线。同时，腐乳的吃法再也不是只能“下饭”，三款招牌腐乳菜“黄金搭档”、“玫瑰之约”和“腐乳红烧肉”让直播嘉宾忍不住现场变身“吃播”。而眼下最火热的“直播带货”，王致和这个老字号也是驾轻就熟，不但带来了王致和卡通形象——王小和代言的腐乳Q包、王致和特有的红曲料酒，还现场揭晓了新品——王致和香辣臭豆腐，让很多偏爱“重口味”的网友大呼过瘾。

据了解，6月10日，市商务局发布了《北京市促进新消费引领品质新生活行动方案》，其中强调本市将推动实体商业直播卖货等新模式，加速培育壮大“互联网+”消费新模式。对此，王致和相关负责人认为，老字号不能“倚老卖老”，应探寻直播新市场、挖掘潜在受众成为各大品牌的新挑战。作为中华老字号腐乳企业的领头羊，王致和“非遗+直播”的新形式让古老文化“破圈”，走入年轻人的生活中，让消费者对王致和有全新、更深层次的认识，让更多人领略到“东方奶酪”的巨大魅力。

责任编辑：钱瑜

文章来源：http://www.bbtnews.com.cn/2020/0613/357067.shtml