服贸观止｜求生求变！2021北京餐饮创新案例揭晓

北京商报讯（记者  赵述评  张天元）9月5日，2021北京餐饮品牌大会在北京国家会议中心举办，大会以“数字新驱动 餐饮新变局”为主题，由北京市商务局指导，北京烹饪协会、北京商报社联合主办。

大会揭晓了2021北京餐饮创新案例，以表彰对北京餐饮市场上综合评价突出、有着良好发展势头的品牌，引导餐饮行业品牌化发展。创新案例包括便宜坊、鸦儿李记、喜茶、海底捞、御仙都等多家品牌。

附《2021北京餐饮创新案例》

老字号守正创新案例：便宜坊/萃华楼/翔达南来顺饭庄

社区餐饮便民服务案例：鸦儿李记/嘉和一品/和合谷/东方饺子王

餐饮数字化场景化创新案例：喜茶/汉堡王/吉野家/达美乐

餐饮品牌提质赋能案例：海底捞/西贝/肆月河豚

特色餐饮文化实践案例：御仙都/汇贤府/白家大院

责任编辑：赵述评

文章来源：http://www.bbtnews.com.cn/2021/0905/410758.shtml