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聚焦3·15 | 老坛酸菜变“土坑”酸菜 、防腐剂超标 多家酸菜加工厂被曝光

北京商报

北京商报讯(记者 郭缤璐 张天元)3月15日,央视315晚会曝光插旗菜业、君山区雅园酱菜食品厂等多家加工企业出现收购“土坑酸菜”、添加防腐剂等食品安全问题。

图片来源:央视直播截图

据央视315晚会显示,插旗菜业是湖南省华容县较大的蔬菜再加工企业,为多家知名企业代加工酸菜制品,也为一些方便面企业代加工老坛酸菜包,号称老坛工艺,足时发酵。然而,该企业标准化腌制池腌出来的酸菜是用来加工出口产品的,老坛酸菜包里的酸菜则是从外面收购来的“土坑酸菜”。根据视频显示,工人们有的穿着拖鞋,有的光着脚,踩在酸菜上,有的甚至一边抽烟一边干活,抽完的烟头直接扔到酸菜上。而这些酸菜在被插旗菜叶收购时,插旗菜业并不对卫生指标进行检测。

另外,岳阳市君山区雅园酱菜食品厂也收农户土坑里的菜,在车间里,大批的酸芥菜被直接卸在地上。坛坛俏食品有限公司负责人表示,酸菜里面的防腐剂是超标的。

文章来源:http://www.bbtnews.com.cn/2022/0315/431509.shtml