WHO下属机构官宣阿斯巴甜“可能致癌”，但正常限度摄入量仍是安全的

北京商报讯（记者 孔文燮）7月14日，世界卫生组织官网上发布消息，国际癌症研究机构（IARC）、世界卫生组织和联合国粮食及农业组织（FAO）食品添加剂联合专家委员会（JECFA）发布了阿斯巴甜对健康影响的评估报告。

国际癌症研究机构（IARC）援引对人类致癌性的“有限证据”，将阿斯巴甜归为可能对人类致癌之列（国际癌症研究机构第2B组），联合专家委员会重申其每日允许摄入量为40mg/kg体重。

食品添加剂联合专家委员会（JECFA）表示，一个人每天的摄入量在这个限度内是安全的。并举例称，如果一个人没有从其他食物来源摄入，那么一个体重70公斤的成年人，每天需要摄入超过9-14罐含有200或300毫克阿斯巴甜的无糖饮料，才能超过可接受的每日摄入量。

“癌症是全球主要的死亡原因之一，每年有六分之一的人死于癌症。”世卫组织营养和食品安全司司长Francesco Branca博士表示，对阿斯巴甜的评估表明，虽然安全性不是常用剂量的主要问题，但已经描述了其潜在影响，需要通过更多更好的研究进行调查。

国际癌症研究机构（IARC）和联合专家委员会对阿斯巴甜影响的评估，是基于从一系列来源收集的科学数据，包括同行评议论文、政府报告和出于监管目的进行的研究。这些研究已经过独立专家的审查，两个委员会都已采取措施确保其评价的独立性和可靠性。

国际癌症研究机构世卫组织将继续对新的证据进行监测，并鼓励独立研究小组进一步研究阿斯巴甜暴露与消费者健康影响之间的潜在联系。

据世界卫生组织介绍，阿斯巴甜是一种人造甜味剂，自20世纪80年代以来，被广泛用于各种食品和饮料中，包括减肥饮品、口香糖、冰淇淋、乳制品（如酸奶、早餐麦片）、牙膏以及药物（如止咳药水）等。

责任编辑：产经中心

文章来源：http://www.bbtnews.com.cn/2023/0714/482107.shtml