“ 2024年度世界中餐业发展研究课题”发布

北京商报讯（记者 郭缤璐 张天元）1月8日，世界中餐业联合会“2024年度世界中餐业发展研究课题”发布会在北京白家大院召开。面向全球行业专家学者、相关科研机构、院校、政府职能部门首次发布研究课题，此次发布的研究课题分为全球餐饮业与国际中餐业发展研究、中国餐饮业发展研究两大类、共30项,其中包括国际中餐业国别发展研究、国际中餐业业态、品类发展研究、国际中餐业人才供给研究等。

世界中餐业联合会会长邢颖在讲话中表示，2023年，中国餐饮业收入突破五万亿元，实现了恢复性发展，表现出了中国餐饮产业的韧性和活力。今天发布会之后，还将对一些重点课题进行邀约招标、定向组织科研力量、委托研究等多种形式开展理论研究和学术交流。

责任编辑：赵述评

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