机器人"挤奶工"、场景焕新 首农持续创新重塑"奶瓶子"

北京商报讯（记者 郭缤璐）拥有多家老字号的首农食品集团正以智能化与创新力，让"奶瓶子"故事焕发新生。7月18日，北京商报记者来到位于平谷"农业中关村"的首农畜牧公司良种奶牛场，6台自愿式挤奶机器人24小时不停歇：奶牛自主走向机器人，6分30秒即可完成单次挤奶，全程无需人工。传感器精准识别牛只身份，实时监测产奶量与健康数据，自动完成乳头消毒和奶杯清洗，6台机器人可替代4至5名人工，大幅降低成本。

牛舍里，智能喷淋系统通过摄像头动态调节频次，较传统方式节水66%；牛脸识别系统精准调配饲料，激发奶牛生产潜能；智能化牛体刷自动为奶牛清洁，提升养殖"福利"。这些技术让原料奶菌落总数控制在1万以下，优于欧盟标准。

在产业链上游，首农突破国外技术壁垒，推出国产奶牛育种液相芯片，培育的种公牛占据全国CPI指数百强榜单前列，年供应冻精300余万剂。内蒙古苜蓿基地通过科技改良，亩产超1吨，既保障饲草品质，又修复草原生态。

下游加工环节同样充满智慧。三元食品工厂的MES系统实现全程追溯，72℃巴氏杀菌工艺保留更多活性营养。而终端场景的革新让老字号贴近年轻群体。赛博朋克风格的三元梅园·智绘概念馆里，非遗"宫廷凝酪"搭配科技感空间，开业首日客流量破3000人；鼓楼"北京市牛奶公司"茶饮店中，玻璃瓶现打鲜奶成网红打卡点；为麦当劳、星巴克提供定制乳品，八喜冰淇淋2024年营收达14.75亿元，"乳品+"战略不断拓展边界。

未来，首农锚定2027年有机奶占比20%、全产业链数字化的目标，更着眼植物基蛋白、精准营养等前沿领域。从牧场机器人到门店新场景，续写"奶瓶子"的新鲜故事。

责任编辑：刘一博

文章来源：http://www.bbtnews.com.cn/2025/0718/563624.shtml