泉暖锅香 春意昌平——昌平涮肉美食节“涮肉+温泉”主题快闪登陆九华山庄

继市集活动与首场“涮肉+滑雪”雪地快闪圆满落幕后，由昌平区商务局主办的昌平区2025年涮肉美食节再推创新力作。2026年2月7日至8日，美食节第三站——“泡着温泉涮着锅！”涮肉+温泉主题快闪在九华山庄温泉度假区温情启幕。活动以“暖泉+热锅”的独特场景，融合本地涮肉文化与优质农产展销，为市民游客奉上一场暖身、暖胃、暖心的冬日消费盛宴。

温泉池畔涮肉香：11家品牌共筑“泉锅”新场景

本次快闪选址九华山庄温泉酒店，充分利用温泉客流优势，打造“泡汤—品锅—购鲜”一站式体验动线。游客可在温泉放松身心后，步行至露天展位，即刻享用手切鲜羊肉及创意套餐，真正实现“泡着温泉涮着锅”的惬意切换，生动呼应活动口号。

参与阵容涵盖阳坊涮肉、阳坊大都涮羊肉、和庆斋、京小糯、银黄农业、九华山庄、虫乐农庄、田园熙果生态园、华商莫博士良芯草莓、茂发盛草莓园、北京睿智义禾庄园种植专业合作社等11家品牌，形成“涮肉主力+温泉康养+精品农产”的多元业态组合。现场除提供试吃与优惠套餐外，更联动北京市“迎新春促消费”政策，推出组合优惠、农产品满减赠礼等福利，让消费者在暖意中尽享实惠。

农产展销亮点纷呈：7家农企携“昌平鲜味”助阵 

区别于前两场活动，本次快闪突破单一美食范畴，首次引入7家农产品展商，集中展销昌平本土优质果蔬，包括草莓礼盒、水果黄瓜、冰淇淋小番茄等创意有机蔬菜，展现昌平都市现代农业的丰硕成果。银黄农业、虫乐农庄、华商莫博士良芯草莓等企业将以“现采现售”模式，呈现从田间到餐桌的新鲜体验，满足市民对绿色、健康、特色农产品的需求。

多元化引入不仅拓宽了美食节的消费维度，更通过“涮肉+农产”的跨界联动，推动餐饮消费与农产销售互促共进，助力昌平

特色农产品品牌化、市场化发展。

文化赋能促销费：泉韵锅香里的昌平故事 

作为昌平涮肉美食节的重要一站，本次活动深度融合地方饮食文化与温泉康养文化。阳坊涮肉、阳坊大都涮羊肉等老字号将现场讲述昌平涮肉百年传承的匠心故事；九华山庄则以其深厚的温泉文化底蕴，为活动增添“汤泉养生”的意境。泉雾氤氲与铜锅蒸腾相映成趣，勾勒出昌平冬日独有的温暖画卷。

本次活动是落实北京市提振消费信心、培育新业态新模式的具体举措，通过“政府引导、企业主体、文旅融合”机制，以“小场景”激活“大市场”，既丰富了市民假日生活，也为本地餐饮、温泉、农业企业搭建了引流拓销的平台。活动吸引客流逾万人次，带动综合消费显著增长，进一步擦亮“昌平涮肉”与“昌平农品”双名片。

春寒尚在，泉暖情长。诚邀广大市民游客走进九华山庄，在蒸腾的泉雾与翻滚的锅香中，感受昌平“泉锅”交融的独特魅力，共赴一场暖意融融的味觉与心灵之旅。

企业供图

责任编辑：王俊男

文章来源：http://www.bbtnews.com.cn/2026/0208/584522.shtml