菜百股份：坚持直营、IP合作、数字化建设

当下，黄金珠宝行业正经历机遇与挑战并存的深刻变革期，除了要面临采购成本高企、库存管理承压、毛利率被压缩的多重挑战，同时还需应对金价剧烈波动、消费需求分化、市场竞争加剧等新难题。在此背景下，北京菜市口百货股份有限公司（以下简称“菜百股份”）以变应变，持续交出了亮眼的成绩单。

2026年，站在“十五五”开局、菜百70周年的全新起点，公司党委书记、董事长谢华萍表示，将继续强化以原创设计与数字化转型双轮驱动，深化文化IP合作，推进线上线下全渠道协同发展，从而带动品牌力不断提升。

金价震荡中的破局之道

近几年来，黄金市场堪称“波澜壮阔”。伦敦现货黄金自2024年末2624美元/盎司，一路攀升至2025年末4318美元/盎司，2026年初更是冲高至5598美元/盎司，创下历史新高。今年2月至3月市场多空博弈加剧，金价快速回调，一度跌破上年年末价位，最大跌幅超18%。进入5月，金价企稳回升并站稳4600美元/盎司关口，国内主流品牌金饰报价稳定在每克1400元左右。

面对复杂的市场环境，菜百股份并未被动应对，而是构建了一套“研判—采购—库存—销售”的全链条柔性应对体系。在采购端，菜百股份执行“以销定采”策略，采用小批量、多批次的精准采购机制。“菜百股份依托全直营连锁模式的优势，能够快速汇总各门店销售数据，精准洞察市场需求变化，从而实现采购与销售的动态匹配。”谢华萍说道。

库存管理方面，菜百股份进一步优化动态库存管理系统，通过RFID电子标签等技术实现对库存商品的实时监控，及时调配不同门店的货品资源，确保热门款式供应充足的同时，减少滞销产品积压。销售端，菜百股份精准把握消费者的不同需求趋势，一方面加大投资金条等产品的供应力度，充分承接市场需求，另一方面持续推广文化类、时尚类饰品，促进消费类产品的提升。“今年以来，我们的饰品销售持续回暖，投资类产品热度不减，文化产品销售也稳步提升，这正是多元策略生效的有力证明。”谢华萍表示。

谈及应对过程中的最大困难，谢华萍表示是供需平衡的精准把控。“金价上涨初期，消费者抢购热情高涨，部分热门款式一度供不应求；而随着金价突破关键点位，部分消费者又陷入观望，需求出现阶段性波动。”为应对这一挑战，菜百股份加强了与上游供应商的深度合作，保障核心货品的稳定供应，同时通过大数据分析预判需求变化，提前调整产品结构，最终实现了全年销售的稳健增长。

原创与数字化双轮驱动

在黄金珠宝行业竞争日趋激烈的当下，仅靠应对市场波动难以实现长期发展。谢华萍认为，品牌的核心竞争力源于差异化的价值供给，所以菜百股份在原创设计、IP合作与数字化转型上不断加码。

菜百股份始终坚持将传统文化与现代审美相结合，组建了专业的设计团队，深度挖掘中华优秀传统文化中的经典元素，打造兼具文化底蕴与时尚感的原创产品。“我们不只是卖黄金珠宝，更是在传递文化价值。”谢华萍表示，菜百股份的原创设计始终围绕消费者的核心需求展开，针对“悦己消费”“婚嫁刚需”“节日礼品”等不同场景，开发差异化产品线，让黄金珠宝从单纯的“保值收藏”转向“日常佩戴”与“情感表达”。

IP合作则成为菜百股份品牌年轻化的重要抓手。近年来，菜百以“黄金珠宝+文化地标”为共创逻辑，与颐和园、天坛、北京动物园等具有代表性的文化IP展开深度合作，推出了一系列国潮文化系列产品。同时，菜百股份构建了多元化的品牌矩阵，主品牌“菜百首饰”覆盖全年龄段消费群体，子品牌“菜百传世”“菜百典藏”专注古法黄金领域，“菜百悦时光”聚焦时尚轻奢珠宝，精准服务不同细分市场的需求。

数字化转型是菜百股份提升核心竞争力的另一关键布局。线上渠道方面，菜百股份以自营官方商城为基石，同步布局天猫、京东、抖音等主流电商平台，构建了全渠道线上销售网络。其中，直播电商成为增长核心引擎，菜百股份不仅与头部主播合作推出“黄金珠宝文化专场”，还孵化了一支兼具黄金珠宝顾问、博物馆讲解员与主播身份的复合型团队，并成为北京市第一批特色电商直播基地。线下门店方面，菜百股份大力推进智慧门店建设，通过智能手持终端、智能奉客工具、AI智能零售门店等设备，提升门店运营效率与消费体验，实现了线上线下渠道的深度融合。

锚定文化与渠道双升级

数据显示，菜百股份营业总收入和归母净利润已连续4年上涨，2025年公司实现营业收入288.2亿元，同比增长42.44%，归母净利润11.33亿元，同比增长57.59%。迈入2026年，该公司业绩延续上扬态势，一季度营收、归母净利润同比分别上涨73.59%和24.62%。在谢华萍看来，这份业绩不仅源于对市场机遇的精准把握，更得益于菜百股份70年来积累的品牌信誉与客户基础。

站在70周年的新起点上，谢华萍透露了菜百股份接下来的重点方向。“我们将进一步挖掘传统文化内涵，推出更多具有时代特色的文化珠宝产品，同时加强与国内外优秀设计师的合作，提升产品的设计水准与艺术价值，让老字号焕发新活力。”谢华萍表示，菜百股份还计划举办系列文化活动，传播黄金珠宝文化，提升品牌的文化影响力。

同时，加速渠道优化与拓展，巩固全直营模式优势。线下方面，菜百股份将继续深耕北京市场，同时稳步拓展全国重点城市的直营门店，提升品牌的全国覆盖率；线上方面，将进一步加大直播电商、社交电商等新兴渠道的投入，优化线上消费体验，实现线上线下渠道的协同发展。“通过坚持全直营模式，精细化管理保障品牌服务质量，才能保障消费者的服务和体验。”谢华萍说道。

在数字化深度转型方面，菜百股份将进一步完善大数据分析系统。谢华萍表示，“数字化是老字号实现高质量发展的必由之路，未来我们将持续加大数字化投入，以科技赋能品牌发展”。

对于菜百股份的未来，谢华萍指出，将以70周年为新起点，继续传承“中华老字号”的匠心精神，同时积极拥抱变化、勇于创新，努力将菜百股份打造成为具有国际影响力的黄金珠宝品牌，为消费者带来更多优质的产品与服务。

责任编辑：王巍

文章来源：http://www.bbtnews.com.cn/2026/0520/593936.shtml